青木村特産のソバ「タチアカネ」を使ったソバ焼酎「たち茜（あかね）」が完成し、村内のコンビニエンスストアや酒店で販売が始まった。北村政夫村長は「香りと味がすばらしい。多くの皆さんに飲んでもらい、評価していただきたい」と呼びかけている。

　タチアカネは県野菜花き試験場が育成した新品種のソバ。２００９年に青木村に導入された。同村だけで栽培されており、村が特産品としてブランド化を進めてきた。試験栽培などを経て、本格栽培が始まった１２年の作付面積は約２５ヘクタール、収穫量は約１０・９トン。

全文　転載元：　www.asahi.com