對於日本料理，相信港人並不陌生，拉麵、壽司、烏冬等等，都是膾炙人口的日本美食。到了日本自然可以品嚐到更加原汁原味的日本料理，令人大飽口福。日本料理以色自然、味鮮美、形多樣、器精良，材料和調理法重視季節感為特點，以清淡著稱，烹調時盡量保持材料本身的原味，可謂是一種健康食品。聽上去就感覺垂涎欲滴了！快跟隨Hello仔的腳步去尋找最正宗的日本美食吧！